Sweet & Easy - Enie backt - Episodenguide

Heute heißt es auf die (Champagner-)Torte - fertig - los! Enie backt ihre herrliche Pink Champagner-Torte. Unterdessen gehen wir auf die Suche nach dem Ursprung des Edelgetränks und seiner Herstellung. Wir fragen nach, wie Torten in die Tiefkühltruhe kommen und begleiten eine Deutsche in New York, die aus Zucker und Teig derart realistische aussehende und köstliche Torten zaubert, dass mittlerweile sogar Stars wie Justin Bieber oder Kim Kardashian zu ihren Kunden gehören.

Heute nimmt Enie van de Meiklokjes ihre Zuschauer mit auf eine kulinarische Weltreise: Aus Australien kommt der mit Passionsfrüchten gefüllte Käsekuchen. Weiter geht's mit in Muffins verwandelte Cheeseburger. Speed & Easy verbindet der Drink aus Orangen, Kurkuma, Ingwer, Mango und Bananen den Geschmack aus gleich vier Kontinenten. Enies Gast Shin Komine backt seine herrlichen Eclairs mit Matcha- und Schokoladencreme.

Leckere Rezepte - einfach zubereitet: Enie van de Meiklokjes verrät, wie man blitzschnell köstliche Gerichte zubereiten kann. Los geht's mit einem fruchtigen Heidelbeerkäsekuchen und knusprigem Margarita-Popcorn. Außerdem begrüßt Enie Kochbuch-Autorin Sophia Hoffmann aus Berlin. Gemeinsam zaubern sie eine Quiche mit Semmelbrösel-Kruste auf den Tisch.

Essen, das uns glücklich und auch noch schön macht! Was kann es Besseres geben? Gerade Trend: goldene Milch. Enie weiht euch ein in das Geheimnis der Kurkuma-Wurzel und zeigt tolle Rezepte für Avocado-Gerichte und leckere Energie-Balls. Außerdem erfahrt ihr alles rund um die Kokosblüte als Zuckerersatz.

Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an - verrückte Kombinationen wie Pommes und Eis beherrschen die Food-Trends auf Instagram. Wir schauen hinter die Kulissen einer Trendbäckerei in L.A., in der süßes Gebäck mit Sushi zubereitet wird und sind zu Gast in einem amerikanischen Diner, in der die verrückten Pan-Cake Variationen keine Grenzen kennen. Außerdem erklärt Enie, wie salzig auch süß sein kann.