Cupcakes für Verliebte
Valentins-Cupcakes
Liebe geht durch den Magen? Na dann haben wir genau das Richtige für euch: die Valentins-Cupcakes! Die Cupcakes könnt ihr mit so viel Liebe machen, wie ihr noch übrig habt! Rezept und Videoanleitung gibt es hier!
Zutaten fürPortionen
| 240 | g Mehl |
| 180 | g Zucker |
| 3 | TL Backpulver |
| 1 | Prise Salz |
| 80 | g Butter, weich |
| 240 | ml Milch |
| 2 | Eier |
| ½ | TL Vanilleextrakt |
| 220 | g Dekorfondant |
| 12 | rote Zuckerherzchen |
Valentin-Cupcakes: Zutaten für ein 12er Muffin-Blech
Schritt 1:
Backofen vorheizen (180 Grad), Papierförmchen auf das Muffinblech legen.
Schritt 2:
Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und Salz untermixen. Butter und Zucker cremig schlagen. Abwechselnd Mehl und 120 ml Milch unterrühren. Eier, Vanilleextrakt und die restliche Milch in einer Schüssel verrühren und die Butter-Mehl-Masse langsam daruntermischen.
Schritt 3:
Teigmasse in die Förmchen füllen. 25 Minuten backen. Cupcakes abkühlen lassen.
Schritt 4:
Dekorfondant zwischen zwei Plastikfolien ausbreiten und zu einem Boden glätten, Kreise aus der Zuckermasse ausstechen und Cupcakes damit belegen. Cupcakes zusätzlich mit 12 roten Zuckerherzen dekorieren und servieren.
Ihr wollt den Valentinstag so richtig feiern? Dann solltet ihr Eierlikör zu den Cupcakes reichen. Wie Oma den Likör früher über den Kuchen gegossen hat, genießen wir ihn heute – zeitgemäß - zum Cupcake!