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Sweet & Easy - Enie backt

Schoko-Karamell-Kuchen

Staffel 9 • Episode 18 • 28.11.2020 • 15:25

© ProSiebenSat.1 TV GmbH

Pâtissier Ian Baker backt mit Enie seinen fluffig-leichten Schokoladenkuchen. Verfeinert wird der Kuchen mit 70-prozentiger, dunkler Schokolade und einer Auswahl an gehackten Nüssen. Zum Schluss wird der Kuchen mit einer Karamellsoße beträufelt.

Hier findest du das ausführliche Rezept: 

Rezept

Sweet & Easy - Enie backt

Schoko-Karamell-Kuchen

Enies Gast Pâtissier Ian Baker zeigt seinen Schoko-Karamell-Kuchen. Der Teig wird mit 70%iger Schokolade und Muscovado verfeinert. Getoppt wird das Ganze mit einem feinen Mix aus unterschiedlichen Nüssen. Zum Schluss wird der Kuchen mit einer cremigen Karamellsoße beträufelt.

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